Vaffeljern Test: De 3 beste (2024)
I vår vaffeljern test har vi sammenlignet og testet et stort utvalg av modeller og utnevnt 3 testvinnere av typen enkelt vaffeljern, dobbelt vaffeljern, og belgisk vaffeljern.
Vi ser på utvalgskriterier som hvor fyldige- og stekte vaflene blir, men også opplevd kvalitet på vaffeljernet, bruk, vedlikehold, omtaler og pris.
Hva er et godt vaffeljern: Vi mener at en god vaffel skal være fyldig, jevnt- og godt stekt i midten så vel som i kantene. Vaffeljernet burde bli raskt varmt og levere det samme, gode resultatet - hver gang.
Hopp rett til testene?
-
I denne artikkelen henviser vi til forhandlere som tilbyr produktene vi skriver om, til markedets laveste pris i samarbeid med Prisjakt.no. Hvis du trykker på disse lenkene så tjener nettsiden (Anbefaler.com AS) penger, uavhengig av om du kjøper produktet eller ikke.
Alle vurderinger gjøres av Stian Ihle Gulbrandsen, basert på de utvalgskriteriene jeg mener er de viktigste. Du kan lese mer om hvordan vi går frem her.
Wilfa WM-623BELL
WM-623BELL fra Wilfa er utnevnt til testvinner og er å anse som det desidert beste vaffeljernet, og har vært det i over seks år. Du får store og fyldige vafler på 19 cm som slipper lett fra platen, med termostat, samt lys- og lydsignal når vaffelen er ferdig.
Ting å tenke på: Termostaten er som på de fleste Wilfa jern litt klønete, men du skal ikke regulere denne så ofte heldigvis. Det er litt tungt og klønete å rengjøre, men det er også de aller flere vaffeljern. Dette til tross er resultatet på vaffelen det viktigste.
Fyldighet
Wilfa sine vaffeljern med WM-623BELL i spissen har dype former som gir mer plass til vaffelrøre, og følgelig fyldigere vafler med mye smak. Selv med så fyldige vafler har platene dobbelt slippbelegg så de løsner lett uten å sette seg fast.
Steketid
Ulempen med fyldigere vafler er at steketiden blir lengre, ca. 2,5 minutter ved høyeste effekt. Likevel er dette å anse som relativt raskt sammenlignet med flere konkurrenter som bruker opp- og over 3 minutter.
Oppvarming
Varmeelementet bruker ca. 3,5 minutter på å nå maksimal temperatur. Velger du lavere temperatur så reduseres også tiden jernet trenger på å bli klart. Men her er testvinneren fra Wilfa blant de som bruker lengst tid.
De raskeste vaffeljernene på markedet har en oppvarmingstid ned mot 2 minutter.
Størrelse
Testvinneren WM-623BELL lager vafler i en størrelse på 23 cm som er blant det største på markedet. Det skal sies at vi målte det til 21 cm, så det er mulig Wilfa inkluderer overflytende skorpe når de måler.
Temperatur
Vaffeljernet har termostat som vi har satt som et krav til alle våre testvinnere. Dette gjør at du kan regulere hvor høy temperatur du ønsker å steke vaflene med, som går fra 50 til 240 grader. Vaffeljernet XWAS-1400B fra Wilfa går for øvrig opp til 250 grader med satte steketid.
Et annet krav vi har satt til våre testvinnere er at vaffeljernet skal ha et lys som indikerer at vaffelen er ferdig, avhengig av hva du har stilt termostaten til. Lampen sitter rett ovenfor håndtaket.
Åviken Supreme
Vaffeljernet Åviken Supreme (og Elegance) er kåret til ny testvinner blant markedets beste doble vaffeljern, og har nesten utelukkende positive omtaler. Her får du et vaffeljern som varmes opp raskt, og som steker jevnt og godt. Lampen på toppen fungerer som en indikator for når vaffelen er klar.
Ting å tenke på: For deg som liker veldig godt stekte vafler, så må du steke vaflene litt lenger da vaffeljernet ikke blir like varmt som modeller fra Wilfa. Vaffeljernet bruker også nesten 4 minutter på å bli varmt.
Fyldighet
Selv om det finnes andre vaffeljern på markedet med enda fyldigere vafler, så er det ingenting å utsette på vaflene som lages med Åviken Supreme. Det er heller ikke alle som vil ha for tykke vafler, og foretrekker heller å spise en ekstra.
Steketid
Noe av det som gjør vaffeljernet fra Åviken Supreme så populært, er den raske steketiden på i overkant av 2 minutter, avhengig av hvor mye- og hvor tykk vaffelrøren er. Hvis ikke du liker vaflene veldig godt stekt må du steke de opp mot 3 minutter.
Oppvarming
Selv om oppvarmingstiden til et vaffeljern ikke er så viktig, så er det likevel litt rart at et vaffeljern med 1600 Watt trenger opp mot 4 minutter på å nå maksimal temperatur. Hvis du foretrekker vafler som er mindre stekt, reduseres oppvarmingstiden.
Størrelse
Testvinneren Åviken Supreme lager vafler i en størrelse på ca. 16,5 cm, som er ca. det samme som de aller fleste andre doble vaffeljern.
Temperatur
Vaffeljernet har så klart en termostat, som vi for øvrig har satt som et krav til alle en vaffeljern skal kunne bli utnevnt til testvinner. Dette gjør at du kan regulere hvor høy temperatur du ønsker å steke vaflene med, fra ca. 65 til 250 grader.
På toppen, over håndtaket, ser du en lampe som viser et grønt lys når vaffelen er ferdig.
Wilfa BW-1000B
Det belgiske vaffeljernet BW-1000B fra Wilfa er kåret til testvinner blant belgiske vaffeljern. Du får den samme fyldige- og godt stekte vaffelen som vanlige vaffeljern fra Wilfa. Dobbelt slippbelegg gjør av den belgiske vaffelen løsner enkelt fra platene selv ved høye temperaturer.
Ting å tenke på: Sammenlignet med en av de mest omtale belgiske vaffeljern fra Cloer så er Wilfa mer firkantede, mens Cloer er mer avlange. Utover dette er de tilnærmet helt like.
Fyldighet
Det belgiske vaffeljernet fra Wilfa kopierer den samme dype bunnplaten som de tradisjonelle vaffeljernene de har, som gir fyldige-, sprø og smakfulle belgiske vafler. Belgiske vafler er likevel ikke like luftige som tradisjonelle vafler.
Steketid
Steketiden for belgiske vaffeljern tar lenger tid enn vanlige vafler, og vi opplevde at dette tok mellom 4 til 5 minutter, avhengig av hvor mye vaffelrøre vi brukte. Til tross for den lange steketiden så slapp vaffelen lett fra platen, på grunn av det doble slippbelegget.
Oppvarming
Varmeelementet bruker ca. 5 minutter på å nå maksimal temperatur. Årsaken til at det tar lengre tid enn tradisjonelle vaffeljern er fordi belgiske vafler skal være litt stivere.
Størrelse
De belgiske vaflene i vaffeljernet fra Wilfa lager som nevnt firkantede vafler.
Temperatur
Vi krever at alle våre testvinnere har en termostat, slik at du kan regulere hvorvidt du vil ha de belgiske vaflene litt, middels, eller veldig godt stekt.
Dette belgiske vaffeljernet har også en lampe som indikerer når vaffelen er ferdig.
Kaffemaskin / Stekepanne / Stavmikser / Airfryer / Isbitmaskin / Toastjern
Velg riktig vaffeljern
Fyldighet
Noe av det viktigste med et godt vaffeljern er at vaffelen skal bli fyldig. Wilfa gjør dette ved å senke elementet litt ned i jernet. Hvis du sammenligner i butikk så ser du dette veldig tydelig. Utfordringen med å gjøre dette er at det krever mer av varmeelementet, og høyere effekt.
Steketid
Varmeelementet må klare å oppnå høy- og jevn nok varme, slik at vaflene blir gjennomstekte selv når det blir mer vaffelrøre i jernet.
Størrelse
Størrelsen på vaflene er kanskje individuelt, men av erfaring ønsker folk flest store vafler med flere hjerter. Vaffeljern varierer fra 4 til 6 hjerter, og 16 cm til 23 cm.
Termostat
Nesten alle vaffeljern har en regulerbar termostat hvor du velger effekt, avhengig av hvor godt stekte vafler du ønsker. Denne reguleres ofte helt i front av jernet.
Ferdig indikator
Vi mener at et godt vaffeljern skal ha en indikator som gir deg beskjed når vaffelen er ferdigstekt, avhengig av hvilken effekt / temperatur du har valgt med termostaten. På denne måten slipper du å løfte lokket for å se om det er klar, som igjen slipper ut varmen som tørker ut vaflene.
Kvalitet
De aller fleste bruker ikke vaffeljernet alt for mange ganger gjennom året, men det er likevel ønskelig at det skal kunne brukes i mange år. Derfor er det viktig med høy kvalitet på belegget, men også på selve produktet.
Spørsmål om vaffeljern
-
Den beste måten å vaske et vaffeljern på er å tørke av med papir, eller en fuktig klut. Husk å alltid trekke ut stikkontakten først, og vent til vaffeljernet har blitt nedkjølt. Du kan vurdere å bruke en myk børste, men unngå skarpe- eller spisse gjenstander.
Trekk alltid ut støpselet før eventuell rengjøring, og la apparatet kjøle seg ned.
Ikke senk apparatet i vann, og hold det ikke under rennende vann.
Tørk av jernets overflate med en lett fuktet klut.
Rengjør stekeplatene etter at de har kjølt seg ned med tørkepapir eller annen egnet klut.
Aldri bruk skarpe eller spisse gjenstander, eller skurepulver.
-
Når man lager vafler, er det vanlig å tilsette smør eller en annen form for fett til røren eller direkte på vaffeljernet. Dette er viktig fordi det:
Forhindrer at vaffelrøren fester seg til jernet
Det gir en bedre smak, tekstur og konsistens på vaflene
Selv om smør er flott for smak og tekstur, er det viktig å ikke bruke for mye. For mye smør i jernet kan gjøre vaflene for fete eller gi en oljete følelse. Et tynt lag smør i jernet, eller å tilsette smør direkte i røren, er ofte tilstrekkelig.
-
Et vaffeljern som steker ujevnt kan være frustrerende, spesielt når vaflene blir brent på den ene siden og underkokte på den andre. Det er flere årsaker til at et vaffeljern steker ujevnt.
Vaffeljernet ditt er veldig gammelt
Varmeelementet/non-stick belegget har blitt ødelagt
Vaffeljernet er dårlig med ujevn varmefordeling
Det er noe feil med termostaten
Du har i for tykk eller tynn røre
Du bruker ikke tilstrekkelig med fett
Du har fylt på med for mye vaffel røre
Dersom du opplever at vaffeljernet steker ujevnt, og det er eldre enn 5 år, er nok det beste å kjøpe nytt.
-
De aller fleste vaffeljern har et teflon-belegg slik at vaflene ikke fester eller brenner seg fast i varmeelementet. Her kan du lese om teflon er farlig.
Det anbefales likevel at du bruker riktig med smør eller fett.