Kjøkkenmaskin Test: De 3 beste (2024)

I vår kjøkkenmaskin test har vi testet og vurdert et stort utvalg av kjøkkenmaskiner 3 testvinnere i ulike prisklasser. Vi ser på utvalgskriterier som kapasitet, effekt, stabilitet, produktomtaler, lydnivå, pris og mye mer.

En kjøkkenmaskin er det mest populære- og beste kjøkkenapparatet til deg som elsker å bake brød, kaker, og boller. Kjøkkenmaskiner har en stor bolle med visper, eltekroker, K-spader, og ofte tilbehør som kjøttkvern, blender, grønnsakskutter og mye mer.

Effekt

Testvinneren fra Chef Matteo har en effekt på maksimalt 1800 watt, som den trenger hvis den skal effektivt kunne elte deig opp til 5 kilo, avhengig av konsistens så klart.

Det skal også sies at ingen av produsentene vi har funnet i Kina, opplyser om noe mer enn 1500 watt, men det er ikke uvanlig at store aktører som Power kan gjøre tilpasninger til produkter, slik som effekt, kapasitet, etc.

Husk at du ikke kan se på effekten (watt-styrke) for seg selv, fordi dette måles på ulike måter, og det er veldig ulikt fra produsent til produsent. Det er bare reelt når du sammenligner to modeller fra samme produsent.

Størrelse

Kjøkkenmaskinen har en bolle størrelse på 6.5 liter som er blant markedets største, men litt mindre enn modellene fra Ankarsrum som er de største med sine boller på 7.0 liter.

Kapasitet

Som nevnt over har Chef Matteo maskinen en kapasitet på opp til 2,9 kilo avhengig av konsistens, som betyr at den klarer å elte brød deig opp til 2,9 kilo. Til sammenligning klarer tilsvarende modeller fra Kenwood 2,56 kilo.

Stabilitet

Store kjøkkenmaskiner som dette hvor du kan montere en blender på toppen har ofte litt høyere tyngdepunkt som gjør at de ikke står like stabilt, og som kan være en utfordring når du elter en tung deig. Til denne prisen står den overraskende stabilt selv under høy effekt.

Lydnivå

Som de aller fleste andre kjøkkenmaskiner av denne typen slik som Kenwood, med unntak av Ankarsrum og Wilfa, må du forvente at lydnivået er litt høyt, spesielt på høy effekt. Husk også at dette er en relativt billig kjøkkenmaskin hvor lyd er en av flere kompromisser.

Tilbehør

Kjøkkenmaskinen leveres med en kjøttkvern, blender, trådvisp, spade, deigkrok og sprutdeksel. Bollen er av stål og blenderen er av glass.

Annet

I likhet med den tidligere testvinneren vår fra Point Pro, har også Chef Matteo CMKM134 et digitals display i front med timer, som også viser hvilket effektnivå du er på. Du kan regulere effekten med 8 hastigheter, inkludert en pulsfunksjon godt egnet til å lage gode smoothier.

Maskinen skrur seg automatisk av etter 30 minutter uten å ha vært i bruk.

Effekt

Testvinneren fra Ankarsrum har en effekt på 1500 watt, og selv om Kenwood har en modell med 1700 watt, så er Ankarsrum dobbelt så kraftig. Årsaken er at bollen sitter direkte på motoren - les mer om det her.

Husk at du ikke kan se på effekten (watt-styrke) for seg selv, fordi dette måles på ulike måter, og det er veldig ulikt fra produsent til produsent. Det er bare reelt når du sammenligner to modeller fra samme produsent.

Størrelse

Størrelsen på bollen til kjøkkenmaskinene til Ankarsrum er på 7 liter som er helt unikt ettersom de største modellene fra Kenwood og andre konkurrenter er på 6.7 liter eller mindre.

Kapasitet

Som vi nevnte tidligere så er testvinneren fra Ankarsrum dobbelt så kraftig sammenlignet med de beste modellene fra Kenwood. Der hvor Kenwood klarer å elte brød deig opp til 2.56 kilo, så kan Ankarsrum elte opp til 5 kilo.

Stabilitet

Fra alle våre tester som er gjennomført i butikk, og fra tiden da jeg jobbet i bransjen så var alltid Ankarsrum de mest stabile under bruk. Selv med en deig på flere kilo så står det stødig.

Lydnivå

I tillegg til å være den kraftigste, den største, og den mest stabile kjøkkenmaskinen - så er den også den mest stillegående modellen vi har sett.

Tilbehør

Med alt av tilgjengelig tilbehør som Ankarsrum tilbyr har du muligheten til å gjøre nesten alt du har behov for på kjøkkenet. Du kan vispe, elte, kverne, kutte, presse juice, blande i en blender, lage pasta, og mye mer.

Les om alle mulighetene her, og se tilbehøret til Ankarsrum her.

Annet

Måten Ankarsrum har konstruert kjøkkenmaskinen på gjør at den får med seg alt av deigen, kremen og innholdet i bollen mens bollen sirkulerer.

Dette gjør de ved å feste type slikkepott som sitter fast inntil innsiden av bollen. Se video av denne kjøkkenmaskinen på YouTube for hvordan det fungerer i praksis.

Effekt

Wilfa Pro Baker har 700 Watt og er konstruert på tilnærmet samme måte som Ankarsrum med 1500 Watt, der avstanden mellom motoren og dreie elementet er kortere enn på Kenwood.

Vi opplever Wilfa sin modell som mer enn kraftig nok til både store og små utfordringer. Det det litt unike med Wilfa Pro Baker er at elte-kroken, spaden og vispen har et eget dreie element som sirkulerer i motsatt retning som bollen.

Du kan forøvrig ikke si at en hvilken som helst kjøkkenmaskin med 1200 Watt er sterkere enn Wilfa Pro Baker. Det eneste tilfellet hvor du kan sammenligne watt mot watt, er når du ser på to modeller fra samme produsent.

Størrelse

Testvinneren fra Wilfa har blant markedets største boller på lik linje med Ankarsrum med 7 liters bolle i rustfritt stål. De største modellene fra Kenwood har en bolle på 6.7 liter.

Kapasitet

Wilfa Pro Baker står også likestilt med Ankarsrum når det kommer til kapasiteten, altså hvor mye deig klarer kjøkkenmaskinen å elte - hele 5 kilo! Til sammenligning klarer de beste modellene fra Kenwood “bare” 2.56 kilo.

Stabilitet

Det er tydelig at Wilfa har designet kjøkkenmaskinen på denne måten med det lave tyngdepunktet for å tilby en av markedets mest stabile maskiner.

Den er svært stabil når du elter deig opp til 3.5 kilo, og kan plassere et tilnærmet fullt glass med vann på toppen uten at det søler. I tilfeller der du elter deig opp mot 5 kilo så vil kjøkkenmaskinen være noe mer ustabil.

Lydnivå

Vi opplever Wilfa Pro Baker som tilnærmet like stillegående som Ankarsrum, men på høyeste hastighet og med en deig på over 3.5 kilo, vil det forekomme noen knirkelyder som på de aller fleste modellene på markedet.

Tilbehør

Den unike eltekroken er optimalisert for å utvikle gluten i deigen effektivt , og den har minimal avstand til bollen for å sikre at du får alle ingrediensene eltet uten at deigen klatrer på kroken.

Inkludert i esken finner du følgende tilbehør:

• Eltekrok

• Flexsivisp

• Doble visper

• Deigskraper

• Sprutdeksel

• Oppskriftshefte

Det å velge riktig kjøkkenmaskin i forhold til behov kan oppleves som utfordrende. Nettbutikken Bakeren og Kokken har også skrevet en veldig fin guide og vurdering av kjøkkenmaskiner, som enkelt forklarer forskjellen mellom de mest populære modellene på markedet.

Effekt (watt)

Effekten, altså watt-styrken på en kjøkkenmaskin er det første vi ser på, men vi ser alltid på det i sammenheng med kapasiteten. Årsaken til at vi ikke kan vurdere watt-styrken alene er fordi dette måles svært ulikt fra produsent til produsent.

Du kan oppnå samme resultat med lavere effekt. Husk at watt utelukkende svarer til strømforbruket, og at det i praksis handler om utnyttelsen, som varierer veldig fra produsent til produsent.

Det eneste tilfellet hvor vi kan sammenligne watt mot watt, er når vi ser på to modeller fra samme produsent. Når vi vurderer ulike produsenter, så ser vi alltid på forholdet mellom effekten og kapasitet.

Størrelse

Vi måler størrelsen på kjøkkenmaskinen i bollens volum. Dette i seg selv kan også ha sammenheng med hvor stabil maskinen står på kjøkkenbenken. Men det er ikke utslagsgivende alene ettersom noen vil ha en liten maskin, mens andre vil ha en stor.

Kapasitet

Når vi måler kapasiteten til en kjøkkenmaskin så ser vi på hvor mye brøddeig, kake deig, eggehviter og lignende den klarer å elte, slå og vispe av gangen. I våre vurderinger så måler vi alltid brøddeig, ettersom det krever mest av kjøkkenmaskinen.

Men dette måles ulikt mellom de ulike produsentene. Den beste kjøkkenmaskinen fra Kenwood har 1700 watt og kan elte brøddeig på 2.56 kilo. Ankarsrum derimot har 1500 watt og kan elte brøddeig opp mot 5 kilo.

Stabilitet

Hvis du investerer flere tusen kroner i en kjøkkenmaskin som skal leve opp mot 20 år eller mer, så er det klart at det er mer enn bare ren ytelse og kraft som har noe å si. For deg som bruker den ukentlig, så skal den stå stabilt på kjøkkenbenken.

Hvis du har vitrineskap med glasshyller på kjøkkenet, og en kjøkkenmaskinen som ikke står stabilt, så vil du høre glassene klinge, og i verste fall vil de bevege seg i skapet. Vekten på en kjøkkenmaskin er derfor viktig.

Lydnivå

De fleste kjøkkenmaskiner som står godt på kjøkkenbenken med en god fordeling av vekten, er som regel også mer stillegående.

Likevel er det enkelte modeller som har fokusert spesielt på dette med lydnivå, slik at du kan bruke kjøkkenmaskinen samtidig som du kan bruke kjøkkenet som et oppholdsrom for hele familien.

Tilbehør

De fleste kjøkkenmaskinene som selges i dag kommer ofte med litt ekstra tilbehør, som gjør at du kan spare litt penger. Det vanligste er inkludert blender, kjøttkvern, grønnsakskutter, eller juicer.

Hvis du ønsker en frittstående blender kan du lese testen vår av det her. Hvis dette ikke følger med kan du alltids kjøpe det separat, men vær klar over at det ofte koster en del.

Design

Ettersom en kjøkkenmaskin ofte tar mye plass på kjøkkenet, kan det være at den må stå fremme på kjøkkenbenken i enkelte hjem, og følgelig er et stilrent og fint design som skiller seg ut å foretrekke. Det skal overstyre en vurdering alene, men det kan påvirke.

Utfordringer

Den største utfordringen når du skal vurdere kjøkkenmaskiner opp mot hverandre, er mangelen på informasjon. Det er store forskjeller på hva som faktisk er tilgjengelig av informasjon på nett.

Det første vi ser etter er hvor mye brøddeig maskinen faktisk klarer å elte, i forhold til watt-stryken. Men dette er nesten umulig å finne ut av uten bruksanvisningen på andre leverandører enn Ankarsrum og Kenwood.

Spørsmål om kjøkkenmaskin