BEST i TEST: Vinskap under benken (2023)
I denne testen har vi sammenlignet og vurdert et stort utvalg av vinskap under benk og utnevnt to testvinnere som vi mener gir deg mest for pengene - i hver sin prisklasse. Dette er våre egne vurderinger, og alt innhold er produsert av oss.
Vi har sett på flere utvalgskriterier slik som type vinskap, kapasitet, egenskaper, produktomtaler, lydnivå og mye mer som du kan lese om her. Hvis du er nysgjerrig på hvordan vi produserer våre samletester så kan du lese om det her.
Hopp rett til testen?
SLIK GIKK VI FREM
Det finnes svært mange ulike typer vinskap som alle virker tilnærmet identiske, bortsett fra prisen. Vi startet først med å se på produktene hos de største aktørene som tilbyr vinskap i Norge - fra Temptech, Liebherr og Miele.
Hvis du inkluderer produktene fra Caso, Vestfrost, SMEG, Thermex og Elkjøp og Power sine egne modeller, så har vi godt over 100 ulike typer vinskap, som kommer som innebygget, integrert og frittstående.
- I tillegg finner du prisgunstige modeller fra Climadiff, mQuvee, Severin og Cavin med flere.
For å gjøre det så enkelt som mulig før du skal investere i et nytt vinskap, så har vi sammenlignet og vurderte vinskapene opp mot hverandre for så å sitte igjen med en testvinner for vinskap under benk av typen innbygging og integrering, som vi mener gir mest for pengene.
Temptech er en Norges største produsent og leverandør av vinskap med over 15 års erfaring, og er Nordens største leverandør av vinskap. De tilbyr landsdekkende service i alle Nordiske land. For deg betyr dette trygghet for både kvalitet og service.
Vinskapene fra Temptech selges hos alle de store elektronikkforhandlerne (Elkjøp, Power, Elon, Whiteaway, Skousen) og kjøkkenleverandørene.
Gjennom lekkert design får du et helt nytt møbel mens moderne teknologi sikrer suverene lagringsforhold. Temptech tilbyr også kjøleprodukter som sigarskap, retro kjøleskap, minibarer og displaykjøleskap.
ulike typer vinskap
Det finnes ulike typer vinskap i forhold til hvor du ønsker å plassere skapet, hvor lenge du ønsker å lagre vinen din - og hvorvidt du skal lagre, servere eller temperere vinen.
Hvis du leser på nettsidene til de som leverer vinskap eller kanskje du snakker med fagfolk så bruker de begreper som serveringsskap og lagringsskap om hverandre.
Christoffer Hamer, daglig leder i Temptech sier følgende: “Definisjonen serveringsskap og lagringsskap blir ofte omtalt om hverandre selv om begge er vinskap, men mange kaller de enklere/rimeligere vinskapene for serveringsvinskap”.
Serveringsskap: Serveringsskap er ofte et enklere alternativ fordi de ikke alltid har teknologien for langtidslagring av vinen over flere år. Dette kan være funksjoner som riktig luftfuktighet, UV-beskyttet glassdør, og kullfilter som renser luften.
Serveringsvinskap passer utmerket til deg som spontant kan åpne en god flaske vin - kanskje også for deg som liker å ha serveringsklare vinflasker som ikke skal lagres lenge.
Lagringsskap: Ifølge Temptech så er den mest solgte typen av vinskap det vi kaller for vinlagringsskap, for plassering under kjøkkenbenken.
Årsaken til at folk flest ønsker seg et lagringsskap er fordi vi ønsker å ha muligheten til å lagre god vin over lengre tid, spesielt de gangene vi investerer i litt mer kostbar vin.
frittstående, integrert eller innbygging
Du kan få vinskap som er integrert, frittstående og for innbygging, men hva er egentlig forskjellen og hva passer best på kjøkkenet ditt. Kort forklart så kan innebygde vinskap enkelt plasseres i en nisje under kjøkkenbenken, uten sokkel foran.
Vinskap som er designet for integrering i kjøkkenet, under benk, har ventilasjon i sokkelen foran eller i høyskap. Frittstående vinskap trenger noe mer plass og god ventilasjon rundt skapene.
velg-vinskap
1. Type vinskap
På bakgrunn av hva du er villig til å bruke av penger på et vinskap så må du også vurdere hvordan type vinskap du ønsker. Skal du temperere vinen slik at den er klar til å serveres i nærmeste fremtid, eller ønsker du å lagre den over lengre tid.
2. Lydnivå
Ingen ønsker unødvendig støy, spesielt ikke i et oppholdsrom som på kjøkkenet. Så fremt det lar seg gjøre, prøv å unngå lydnivåer over 40 desibel.
3. Plassering
Skal det plasseres under benken, og i så fall for innbygging uten sokkel, eller integrert med sokkel. Kanskje du vil ha den i høyskapet eller frittstående i hjørnet.
4. Soner
I forhold til hvor du ønsker å plassere vinskapet og hvilken størrelse du vil ha, så kan det være fornuftig å gjøre seg opp en mening om hvorvidt du ønsker et skap som har ulike soner, noe som passer for deg som vil ha både rød- og hvitvin lett tilgjengelig.
5. Pris
På samme måte som en del andre hvitevarer så er vinskapets viktigste jobb å ta vare på vinflaskene dine. Hvis du er typen som tenker det er riktig å kjøpe viner til flere tusen kroner, så kan det ikke plasseres i billige vinskap.
Temptech WPQ60DCB
Viktigste egenskaper:
- Kapasitet: 46 flasker
- Lydnivå: 39 desibel
- Soner: 2 (5 - 12°C og 12 - 20°C)
Vinskapet WPQ60DCB (Premium) fra Temptech er utnevnt til testvinner for innbygging under benken. Temptech endret 1. januar varenummer på alle sine vinskap, og denne het tidligere VWCR46DB.
Vinen din oppbevares trygt i korrekt og i stabil temperatur, optimal luftfuktighet, beskyttet mot skadelige UV-stråler, lukt og vibrasjoner.
- Ved å lagre vinen ved riktig temperatur har du alltid serveringsklar vin tilgjengelig – praktisk for deg og gjestene dine.
Vinskapet er utstyrt med to temperatursoner (5 - 12°C og 12 - 20°C), som gjør det enkelt å ha både serveringsklar musserende/hvitvin og rødvin.
I et vinskap med to temperatursoner har du mulighet til å oppbevare vinen ved to ulike temperaturer, som for eksempel hvitvin og musserende ved 8°C, og rødvin ved 12°C.
De to temperatursonene er fysisk delt på midten av vinskapet, hvor den kalde sonen er øverst i vinskapet, mens den varme sonen er nederst. Temperaturen stilles enkelt inn på touchpanelet på vinskapet.
Vinsamlingen oppbevares sikkert og trygt bak den UV-beskyttede glassdøren, som beskytter mot skadelige UV-stråler og varme som kan nå inn i vinskapet. Vinskapet er utstyrt med vifter som sirkulerer luften i vinskapet.
Kondensvannet i vinskapet blir gjenbrukt og opprettholder dermed en optimal luftfuktighet i vinskapet. Aktivt kullfilter sørger for frisk og ren luft i vinskapet.
Vinskapet har et stilig utseende med svart slimline front med tynn stålramme. Det blå innvendige LED-lyset og de solide, uttrekkbare trehyllene i bøk gir et eksklusivt utseende.
Kjølingen i vinskapet blir ivaretatt av en stillegående kompressor som avgir lite lyd. I tillegg til å være stillegående, hviler kompressoren på våre spesialutviklede vibrasjonsdempere som sørger for at vinen ikke utsettes for skadelige vibrasjoner.
Temptech OX60DRB
Viktigste egenskaper:
- Integrert under benk (Kan brukes frittstående)
- Kapasitet: 46 flasker
- Lydnivå: 39 desibel
- Soner: 2 (5 - 12°C og 12 - 20°C)
Vinskapet OX60DRB (Oslo) fra Temptech er utnevnt til testvinner for integrering under benken. Temptech endret 1. januar varenummer på alle sine vinskap, og denne het tidligere OBI60DBB.
Kjøkkensokkelen med ventilajons-rist festes foran vinskapet.
Stilrent design med svart glassfront med integrert håndtak, trehyller av bøk og hvit, innvendig LED-belysning. Med touchpanel og display har du full oversikt over temperatur og belysning.
Vinskapet har to fysisk avskilte temperatursoner (5-12°C og 12-20°C) som kan reguleres individuelt. Dette gjør det enkelt å ha både serveringsklar musserende/hvitvin og rødvin.
Som en anbefaling kan hvitvin og musserende oppbevares ved 8°C i den øverste temperatursonen.
Rødvin kan oppbevares ved 12°C i den nederste temperatursonen. Temperaturen på de ulike sonene stilles enkelt inn på touchpanelet på vinskapet.
Vinflaskene dine oppbevares sikkert og trygt bak den UV-beskyttede 3-lags glassdøren, som beskytter mot skadelige UV-stråler og varme som kan nå inn i vinskapet. Vinskapet er utstyrt med vifter som sirkulerer luften i vinskapet.
Kondensvannet i vinskapet blir gjenbrukt og opprettholder dermed en optimal luftfuktighet i vinskapet. Aktivt kullfilter sørger for frisk og ren luft i vinskapet.
oppbevaring av vin
For å oppbevare vin på best mulig måte må du ta hensyn til riktig temperatur, luftfuktighet, beskyttelse mot UV-lys og lukt, samt vibrasjoner.
Riktig temperatur
Vin kan hverken være for varm eller for kald, og generelt sett så bør rødvin lagres på mellom 14 - 18°C grader, mens hvitvin burde lagres mellom 10 - 12°C grader. De beste vinskapene pleier å kunne holde temperaturer mellom 5 - 12°C og 12 - 20°C grader.
Luftfuktighet
Hvis du ikke lagrer vinen med riktig luftfuktighet vil vinkorken tørke inn for så å begynne å trekke inn luft. Det vil forringe vinen.
Riktig luftfuktighet burde ligge mellom 50 til 70 %. Trehyller i bøk eller eik er det som anbefales da dette er mest solid og tåler fuktighet best.
Noen vinskap har teknologi for gjenbruker kondensvannet for å ivareta luftfuktigheten i vinskapet, mens i andre vinskap må man tilføre vann selv i en egen beholder.
Beskyttelse mot lys
Noe av det viktigste for modningsprosessen til vinen er å holde den unna alle typer for lys, spesielt sollys ettersom det inneholder UV-stråler som kan være svært skadelig.
Riktig beskyttelse i glassdøren og LED-belysning som ikke avgir varme er ekstremt viktig.
Beskyttelse mot lukt
Lukt kan trenge inn via korken og forringe kvaliteten på vinen. Lukt kan blant annet komme fra trehyller i vinskapene.
Temptech benytter kun ulakkerte trehyller som ikke avgir noe lukt i sine vinskap. Årsaken til at de benytter trehyller er fordi det absorberer vibrasjoner mye bedre enn stålhyller.
Lav vibrasjon
Vibrasjoner over tid vil være skadelig for vinen. Vibrasjon kan komme fra kompressoren og spre seg ut i skapet via hyllesystemet og påvirke utviklingen av vinen. Temptech sine spesialutviklede vibrasjonsdempere reduserer vibrasjonen i vinskapet betraktelig.